とみ田の家系ラーメン

厳選した豚骨を大量に使い強火で仕上げました。
釜に入りきれない骨を何回かに分けて投入し、短時間でスープを抜いております。

こちらは味も濃いめにして、よりインパクトがあり、雑味もあえて出しております。

チャーシューは本格吊るし焼き焼豚。煮豚ではありません。
口に含んだ瞬間、香ばしい香りが広がります。

麺は、自家製平打ち縮れ麺を使用致します。

濃厚な出汁に濃厚醤油。
平打ち縮れ麺。海苔3枚。

家系ラーメンをリスペクトした商品となります。
味が濃いめなのでライスと一緒に召し上がってみて下さい！