山梨県 富士川町
山女(やまめ) の干物(大6枚) ヤマメ 山女魚 ひもの 川魚
- 寄付金額
- 11,000円
| 事業者名 | 忍沢養殖場 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 川魚 やまめ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年
|
| 発送期日 | 30日前後 |
| 内容量 | 山女(やまめ) の干物(大6枚入り) |
| 消費期限 | 3ヶ月 |
| お問い合せ先 | 忍沢養殖場 |
秘伝の調味液につけて天日干ししました!
鮮度の良いヤマメを手さばきで開き、
秘伝の調味液につけて天日干ししました。
【やまめについて】
やまめは「清流の女王」と呼ばれ、美しいパーマークが特徴です。
骨は柔らかかく、塩焼きにしても頭から骨までお召し上がりいただけます。
地元の旅館やホテルでは、塩焼きや干物などで提供され、お客様に大変喜ばれています。
【原材料】
ヤマメ・塩・酒・グルタミン酸Na