ジャム 日吉津村 いちご ゆず

鳥取県日吉津村で育てている「いちご」と「ゆず」を手造りしたジャムです。
果肉入りのジャムで、そのまま食べても美味しいジャムです。
いちごは、甘く優しい香りが広がります。
ゆずは皮を柔らかく香り良く仕上げました。
パンだけではなく、ヨーグルトやアイスクリーム、紅茶やお湯割りで柚子茶にも。
アレンジレシピにもオススメです。

＜こだわりポイント＞
【美味しさへのこだわり】
★ミネラルたっぷりの海藻肥料
作物の成長のもとである根を健全に育てるための土づくりが農業の基本です。
海からの恵み、海藻を使った海藻有機肥料の使用しています。

★減農薬栽培かつ自然由来の農薬使用
安全な農産物を生産することはおおた農園のテーマです。
近年注目されている生物農薬を積極的に研究・導入することで減農薬を推進します。
乳酸菌・納豆菌・酵母菌を使用

★こだわりのオリジナル商品
各種いちご商品以外にも、地元の農産物を原料にした加工品にこだわって製造販売しています。

＜生産者の想い＞
【おおた農園代表　大太勇三さんコメント】
おおた農園は自然豊かな日吉津の地で農業を営んでいます。
平成21年に就農し、いちご・米・柿などを栽培しながら、それらを原料にした和のスイーツの製造販売を開始し、
現在は農産物直売所アスパルをメインに、HOK、丸合など市内スーパーでの販売や、注文販売、イベント出店等も行っております。
当園は虫や雑菌の付きにくい高設栽培という方式でのいちご栽培や、天敵・生物農薬を活用することで化学的な農薬の使用を控えたりと、
安全で衛生的ないちごの栽培に取り組んでいます。
「美味しいいちごを作る」そのために手間を惜しまず、愛情を持って育てたいちごをぜひご賞味ください。

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【原材料】
いちご、ゆず、砂糖、ペクチン

【原産地】
鳥取県日吉津村

【加工地】
鳥取県米子市

【事業者】
おおた農園