京都・南丹市摩気（まけ）地区発
里山再生から生まれた、物語のあるブランド米「摩氣米(まけまい)」
京都府中部・南丹市の山あいに広がる摩気（まけ）地区。
ここは、食の神様を祀る「摩氣神社」の下、カワセミが舞う清流と、豊かな緑に包まれた美しい里山です。
この自然に寄り添いながら、私たちは地域の新たな挑戦として、荒廃した放置竹林の竹を伐採・竹チップ化し、牛糞と混ぜて発酵した有機堆肥を活用して土づくりから取り組み、「摩氣米」栽培を始めました。

摩氣米の特徴
・1等米認定・食味検査値80点以上の高品質！
・お米だけで食べてほしいぐらいの美味しいお米
・竹チップ、籾殻燻炭、堆肥を発酵させた有機肥料で育った安心、安全なお米
・豊かな自然と清流が生み出す、ふっくら甘みと香りのある味わい
・生産量わずか、限定販売の希少なブランド米

※画像はイメージです。
※北海道、沖縄、離島への配送不可