「オーガニックを日常に」
オーガニックオーベルジュ・エルバステラのシェフが作る完全無添加・４毒抜きのボロネーゼソース。

忙しくて作るのが面倒、でも添加物だらけの変なものは食べたくない…という方のために、毎日の食卓に手軽に食べられるオーガニック食品をお届けします。放牧豚と有機スパイス、自家菜園や出どころの分かる生産者の有機（もしくは無農薬）野菜を使用したボロネーゼソースです。市販のパスタソースには一般的に多くの油や添加物が含まれていますが、添加物はもちろん、植物性の油や乳製品も不使用。放牧豚はソテーしてから赤ワインで煮込み、旨味を凝縮して使用しています。日々の食卓に気軽に食べていただくことを目的にしていますので、サッパリした味に仕上げています。グルテンフリーのパスタにからめてお召し上がりください。

※本品製造場は卵・小麦を含む製品を生産していますので、強度のアレルギーをお持ちの方はお控えください

野菜や調味料は可能な限り有機・無農薬のものを使用しております。季節により素材が揃わない場合は信頼できる青果店のものを使用し、品質を第一に考えて一つ一つ皮から手作り致します。市販品のような大量の添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。

提供元：Auberge erba stella