梅のトップブランド「南高梅」

紀州産の南高梅が冷凍梅になりました！
収穫した紀州産南高梅を洗浄した後、冷凍しています。
お手元に届いたらすぐに、梅ジュース・梅酒づくりが楽しめます！
※黄色めの梅が含まれます。

梅を冷凍することにより、失敗なく短期間で梅酒・梅ジュースを作ることができます。
梅が凍るときに細胞が壊れるので、常温の梅よりも多くのエキスが出やすくなります。