岩手県産生乳から作られた練乳を使用して、ころんとまぁるく焼き上げました。しっかりとした弾力と、外側の“カリッ”とした食感に、思わず「えっ？」と驚くはず。今までのカステラの概念を覆す、新感覚スイーツ。
底面に敷き詰めたザラメが、ひと口目から「ザクッ」と響く贅沢な食感。 焼き上げることで香ばしさと甘さが際立ち、ひと粒ひと粒がご褒美のような存在に。噛むたびに広がる深い甘さと香ばしさに、誰もがきっと虜になります。

※画像はイメージです。