山梨県 南アルプス市
【国産有機】干し葡萄 小公子(種あり) 30g×3袋 ALPEL005
- 寄付金額
- 14,000円
| 事業者名 | 南アルプスのオリーブ畑 ながら |
|---|---|
| カテゴリ | 加工品等 その他加工品 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年申し込みを受け付けております |
| 発送期日 | 入金確認後、準備でき次第順次発送 |
| 内容量 | 30g×3袋 |
| 消費期限 | 365日 |
有機JAS認証かつ自然栽培(栽培期間中農薬・肥料不使用)の、赤ワイン用山ぶどう系品種「小公子」。
ワインにするための収穫の一部を、収穫直後に種付きのままドライにしました。油・砂糖などを一切使用していない無添加です。
生食用品種の大粒な葡萄と比べると粒はとても小さい品種ですが、食べると既にワインのような深い旨味と香り、自然のやさしい甘味が感じられます。
生の状態で糖度27度と非常に高い出来となりました。
2025年末に完成予定のワインによく合うおつまみです。その他ヨーグルト、アイスのトッピングにも。
また、葡萄の種にはポリフェノールが含まれていると言われています。種のコリッとした食感も一緒にお楽しみください。
【原産地】
南アルプス市
【原材料】
有機ブドウ100％
【保存方法】
高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
