凝縮された濃厚な旨みと独特の甘み 貝柱 貝 かいばしら アコヤ貝

【対馬の海が育んだ逸品】
真珠の母貝として知られるアコヤ貝。その美しさだけでなく、引き締まった身に凝縮された濃厚な旨みと独特の甘みを持つ貝柱は、まさに海の宝石です。

豊かな自然が広がる対馬の海で、ゆったりと育ったアコヤ貝から、一つ一つ丁寧に手作業で取り出した新鮮な貝柱のみを厳選してお届けします。

■弾ける旨みと、とろける甘み
透明感のある美しい身は、とろけるような甘みが口いっぱいに広がります。噛むほどにあふれる磯の香りと、貝柱ならではの深いコクは、一度食べたら忘れられない感動を与えてくれるでしょう。

■おすすめの食べ方
バターソテー: 軽くソテーすることで、貝柱の甘みがさらに引き立ち、香ばしい風味が加わります。
天ぷら・フライ: 旨みを閉じ込めて、サクサクとした衣とのコントラストを楽しめます。
炊き込みご飯: 貝柱の出汁がご飯にしみ込み、風味豊かな贅沢な一品に。
パスタ・アヒージョ: オリーブオイルやニンニクとの相性も抜群で、洋風料理にも幅広くお使いいただけます。

普段使いから、ちょっと贅沢したい日の食卓、大切な方への贈り物にも最適です。対馬の海の恵みを、ぜひご家庭でご堪能ください。

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※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。