秋田県秋田市

日本酒銀鱗(ぎんりん)純米こまち美人 720ml×1本

寄付金額: 7,500円

事業者名	株式会社秋田県酒類卸（秋田県秋田市）
カテゴリ	お酒日本酒吟醸酒
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	10日を目安に発送(休業日除く)※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。
内容量	■名称：銀鱗(ぎんりん)純米こまち美人 ■内容量：720ml×1本 ■詳細：■原材料・製造・加工工程【原材料名】米(国産)、米麹(国産米) 【原料米】秋田県産「秋田酒こまち」100％使用【加工場】秋田県秋田市【製造工程】精米、発酵、醸造、瓶詰、梱包 ■アルコール度：16.0度 ■日本酒度：-3.0 ■味わい：淡麗旨口 ■酸度：1.8度 ■精米歩合：60％ ■原産地：秋田県 ■提供元：株式会社秋田県酒類卸（秋田県秋田市） ■注意事項：・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ■配送不可地域：沖縄県,離島
消費期限	製造日から1年

蔵付分離酵母「しろがねK87」使用。白桃や白ブドウのような味わいで、旨味と酸味が絶妙なバランスです。銀鱗(ギンリン)は、文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土崎に工場を設立し、昭和10年より「銀鱗」に銘を定め今に至っています。酒名はソーラン節にある「踊る銀鱗かもめの港・・・」から命名され、秋田特有の寒冷な気候に任せた酒造りを行っています。
純米こまち美人は、秋田県の米処大潟村戸堀農場にて契約栽培している酒造好適米「秋田酒こまち」を使用。田園からの恵みのお米を純米酒として醸し出しました。蔵内から採取した蔵付き分離酵母「しろがねK87」を使用し、白桃や白ブドウのような甘酸っぱさを加え、旨味と酸味の絶妙なバランスを表現しました。

■ 秋田県秋田市 ■

純米酒