「いっこ農園」では市販の配合飼料は使わず、純国産の飼料を独自にブレンドして養鶏しています。
アニマルウェルフェアの考えに基づき、狭いケージではなく広い鶏舎でストレスなく穏やかな環境で育てています。
鳥インフルエンザ等の心配のない夏期はさらに自然に近い環境の運動場を走り回り、地面を踏み、地面を突き、地面で遊んだりしています。

「雲海ブルーのたまご」はアローカナという珍しい鶏種の卵です。
栄養豊富で美しい水色の見た目が特徴です。雲海ブルーのたまごは日本食品分析センターによる成分分析試験により、通常の卵（日本食品標準成分表 2020年版（八訂）：文部科学省）と比較して、DHAが3倍以上、多く含まれているという分析結果を得ました。

世界農業遺産に認定された土地で採れる自然の味を、ぜひご自宅で味わってみてください。

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