幻と云われている大人気商品！公文鮮魚店の特製すり身

【商品名】
～四国一小さなまち～ 公文鮮魚店の特製すり身 2kg（500g×4P）

【商品説明】
四国一の小さなまちからお届けする「公文鮮魚店の特製すり身」は、厳選された新鮮な魚を使ったすり身セットです。毎日つくりたてを田野町の道の駅「田野駅屋」で販売しており、すぐに売り切れてしまいなかなか手に入らない。
わざわざ町外から、この「すり身」を買いに来る人も多く、予約で店頭に並ばないこともあります。職人が手作業で丁寧に仕上げ、自然な旨味を閉じ込めたすり身は、風味豊かで幅広い料理にご利用いただけます。500gのパックに分かれているため、使いたい分だけを解凍できて便利です。日々の食卓を彩る一品として、家族の団らんやおもてなし料理に最適です。

【利用シーンと特徴】
揚げ物や汁物、焼き物、鍋料理など幅広く使える特製すり身は、主婦の方や料理好きの方におすすめです。鍋の具材としてもぴったりで、特に寒い季節にはお味噌汁やおでん、鍋料理に加えるだけで、一層の深い味わいが楽しめます。また、お子様のお弁当のおかずや、おつまみとしても活躍し、家庭の食卓に手軽に取り入れられます。ご馳走としてもおすすめです。

【おすすめの食べ方】
すり身を揚げることで「さつま揚げ」風に、鍋料理では柔らかでジューシーな味わいと豊かな風味を加えてくれます。また、炒め物や煮物の具材としても使える万能食材。新鮮な魚の風味が口の中に広がり、さっぱりとした上品な味わいを楽しめます。使い方次第で様々なアレンジができるため、日常の料理がさらに豊かに。

【注意事項】
・冷凍でお届けとなりますので、保存の際は冷凍庫にて保管してください。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・一度解凍したものは再冷凍しないでください。

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原材料名：魚肉（スケソウダラ、カマス、アジ、その他）、片栗粉、卵白、塩、調味料、ソルビット

※写真はイメージです。

【加工について】
調理などすべての製造・加工を田野町内で行っている。

提供元：公文鮮魚店