熊本・南阿蘇栽培のカベルネ・ソーヴィニョン＆ヤマ・ソーヴィニョン100％使用

阿蘇山の南麓、南阿蘇村で栽培されたカベルネ・ソーヴィニョンとヤマ・ソーヴィニョンを100％使用。標高400mという高冷地で昼夜の気温差を活かし、降水量の多さをワイン用ぶどう栽培では稀な大型ハウスで克服し西日本では難しいとされる赤ワインを作りました。
阿蘇特産のヘルシーな「あか牛」と共に至福のひと時をお楽しみください。