長野県山形村

十割そば乗鞍番所在来（のりくらばんどころざいらい）乾麺 4袋セット 1415

寄付金額: 12,000円

事業者名	農業生産法人 (有)竹田の里
カテゴリ	麺類そば乾めん
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年お申込み頂けます。
発送期日	入金確認後、順次発送予定です。 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。 ※お申込み時に「到着日のご指定」・「曜日指定」はお受けできません。発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼お願いします。
内容量	十割そば 800g（200g×4袋）・そばの産地：山形村産・製造工場：長野市
消費期限	賞味期限：製造日から2年間 ※直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
アレルギー品目	そば※本品製造工場では小麦、山芋を含む製品も製造しております。

長野県の幻の品種「のりくらばんどころざいらい」を使用した十割そば

こだわりの自家栽培・自家製粉！

そば粉を100％使用した十割そばです。
食塩や添加物は一切使用していませんのでそば湯までお楽しみいただけます。

長野県の乗鞍高原で古くから栽培されている「乗鞍番所（ばんどころ）在来」は小粒で収穫量が少なく倒伏に弱いなど栽培が困難なことから、過疎化が進む乗鞍高原では生産農家が激減しており、一般流通ではあまり出回る事のない幻のそばとも言われています。
在来種ならではの品種改良されていないそば本来の香りや旨味が際立つそばで、力強い香りとナッツのような甘味があります。

ぜひ希少な在来蕎麦をご家庭でどうぞ！

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