どんこに比べ、水戻りが早いため大変使いやすい乾し椎茸です。

どんこに比べると、傘が薄く開いており、形としては、平らです。
水戻りが早いため大変使いやすい乾しいたけです。

普段使いに最適なものを選別しています。
料理方法としては、薄葉なので火が通りやすく味が沁み込むのも早いので、手早く調理したいときや炒め物などにおすすめです。

■産地
大分県産

■原材料
しいたけ（原木）

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■注意事項
美味しくいただくために、なるべく早くお召し上がりください。
購入後そのままの状態で時間が経つと、空気中の湿気を吸ってしまいます。
保存状態が悪い場合、劣化が進み、色・味ともに落ちてしまうため、購入後の保管には十分ご注意ください.

■備考
開封後は、密封性のある容器に移し、暗くて涼しい場所で保存してください。
夏場など、多湿の時期は冷蔵庫での保存をお勧めします。
長期保存の場合、冷凍庫での保存をお勧めします。（ジップロックなどの袋に入れて保存）

■返礼品提供事業者
株式会社姫野一郎商店