北海道厚真町

【お歳暮対象】燻製カシューナッツ4種セット各40g《厚真町》【燻製工房Thmey】スモークナッツカシュナッツ無塩おつまみおやつ食べ比べ北海道 [AXBX001]

寄付金額: 10,000円

事業者名	燻製工房Thmey
カテゴリ	加工品等燻製その他燻製
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	ご入金確認後、1ヵ月以内に発送 ※日付・曜日指定不可 ※長期不在の場合は、事前にお問い合わせ窓口までご連絡をお願いいたします。 ※ご不在によりお受け取りいただけなかった場合の《再発送》はいたしかねます。 ◆お歳暮の贈り物◆ 本返礼品は、お歳暮の贈答用としてお申し込みいただけます！お歳暮ご希望の方は、【12月7日までに】お申し込みをお願いいたします。 ※お申し込みの際には、【備考欄】に「お歳暮」との文言をご記載いただくようお願い申し上げます。 ※返礼品は12月下旬頃にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※発送の際は、熨斗を付け、伝票の依頼主名に「寄附者名」または「事業者名」を記載した上で発送いたします。 ※ふるさと納税に関するお礼状・リーフレット等の同梱や、それに関わる記載はせずにお届けさせていただきます。
内容量	燻製カシューナッツ(エゾヤマザクラ、ハスカップ、シラカバ、ナラ）各1袋40g　計160g 【加工地】北海道厚真町
消費期限	【賞味期限】製造から180日【消費期限】ラベルに記載。直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
アレルギー品目	カシューナッツ

燻製スモークカシューナッツナッツハスカップ小分け食べ比べ北海道

カンボジア王国から大粒で甘みのある有機カシューナッツを農園から直輸入し、
北海道厚真町並びに近隣で育った木を燻材として活用し丁寧に燻しました。

燻製工房Thmey（とまい）は「木を食べる」をコンセプトに、
木が持つ風味とカシューナッツ本来の甘さを味わってほしいという願いから、塩や油は一切使用せず、
地元の炭釜で生産された木炭でじっくり燻製しています。
また燻材は、町内の林業者から製材できない大きさの枝木、町内で活動する木工作家が作品を作るときに出てくる木くず、シイタケの原木栽培時に出るチップを使用しております。

燻材に使う樹種によって味わいが変わります。その違いをお楽しみください。
＜エゾヤマザクラ＞　軽やかな燻香でナッツの甘みが際立ちます。
＜ハスカップ＞　どこか和風を感じさせる燻製感とカシューナッツの甘さが癖になります。
＜シラカバ＞　クセが少なく芳醇な燻製感と香ばしさが際立ちます。カシューナッツの甘さと燻製感が絶妙にマッチします。
＜ナラ＞　強い薫香とビターで深みのある味わいがあります。

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