浜坂漁港で水揚げされた「本場の松葉がに」を、ボイル専門店で即茹で！

■返礼品紹介
兵庫県・浜坂漁港で水揚げされた松葉がにを、毎朝のセリ市で活きた状態のまま仕入れています。
松葉がには長い脚にぎっしりと身が詰まり、甘く上品な味わいが特長。茹で上げても「柔らかさ・ジューシーさ・繊細さ・甘い旨み」がそのまま残り、ご家庭で本場の味を存分にお楽しみいただけます。

本品は、浜坂漁港の正規ブランドタグ付き。活きた松葉がにを丁寧に茹で上げた後、液体凍結機「凍眠」を使用して急速冷凍しています。空冷式よりも速やかに凍結することで、旨みや食感を損なわず、獲れたての美味しさを閉じ込めています。

また、茹で専門の加工場にて塩加減・茹で加減を絶妙に仕上げているため、解凍後は殻を剥くだけで、そのままお召し上がりいただけます。
使用するのは「塩」のみで、酸化防止剤や保存料などの添加物は一切使用しておりません。松葉がに本来の旨みを安心してご堪能ください。

■返礼品の特徴
兵庫県・浜坂漁港で水揚げされた松葉がにを、全国のみなさまに知っていただきたい。
私たちの願いは、浜坂が誇る「本場の松葉がに」の美味しさを、一人でも多くの方に味わっていただくことです。

荒波育ちの松葉がには、長い脚にぎっしりと身が詰まり、上品な甘みと繊細な旨みが広がります。
浜坂漁港から直送される鮮度抜群の松葉がにで、特別なひとときをお楽しみください。

※備考※
かにの一番下の足（小指）が取れていても「1本落ち」には含まれません。セリ市では小指が取れていても足揃いとして取引されています。
脚は折れやすいため、配送中に脚折れや胴体から外れる場合があります。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
指定のグラム以上の松葉がにをボイルしますが、茹で上げ後は水分が抜けるため、重量が目安より減少する場合があります。
時化（しけ）などにより水揚げがない場合は、入荷次第の発送となり、お届けが遅れる場合があります。

【株式会社 魚寄】
兵庫県の日本海側にある浜坂漁港で、私たちは仲買人として毎朝セリに立ち、魚介類を一つひとつ目利きしています。
仲買人だからこそできる確かな選別と仕入れにより、新鮮で質の高い松葉がにを全国の皆さまへお届けいたします。

※画像はイメージです。