宇検村にある隠れ家古民家カフェ〈とよひかり珈琲店〉おすすめコーヒー豆です。

奄美大島宇検村は、人口約1,600人の小さな村。そこに隠れ家古民家カフェ〈とよひかり珈琲店〉があります。 お店の名前は、14の集落から成る宇検村にちなんで名付けられました。
店に足を踏み入れると、非日常で穏やかな時間がが流れます。美味しいコーヒーやスイーツに癒され、時間がすぎるのを忘れる…贅沢で幸せな時間を過ごすことのできるお店です。そんなとよひかり珈琲店の優しさが詰まったコーヒー豆はいかがですか？
豆を挽きながら、優しいコーヒーの香りに包まれたら、少しだけ、宇検村へ旅に出かけた気分になることでしょう。癒しの時間をぜひコーヒーと共にお過ごしください。
お届けするコーヒー豆
当店で人気のエクアドルとインドネシアの2種類です。
焙煎から1週間以内の鮮度のよいコーヒー豆をお届けいたします。

【エクアドル】
とよひかり珈琲店で人気の珈琲豆。苦味、酸味、甘味のバランスが取れていて、ナッツの香りが広がります。
品　名:アンデスマウンテン
焙煎度:中深煎り
香　り:★★★☆☆
甘　味:★★★☆☆
コ　ク:★★★☆☆
苦　味:★★★☆☆
酸　味:★☆☆☆☆
【インドネシア】
しっかりとした苦味があり、春～夏はアイスコーヒーとして、秋～冬はホットコーヒーとしてもオススメです。後味にカカオやビターチョコレートのような甘味が広がり、苦味が苦手な方にもチャレンジしてほしい一杯です。
品　名:ジャンボガヨ
焙煎度:深煎り
香　り:★★★☆☆
甘　味:★★★☆☆
コ　ク:★★★☆☆
苦　味:★★★☆☆
酸　味:★☆☆☆☆
■生産者の声
当店が焙煎所を構えるのは、奄美大島にある人口約1600人の村「宇検村(うけんそん)」です。
周囲は自然豊かな山々や海に囲まれ、穏やかな人々が暮らす集落内にてひっそりと珈琲店を営んでおります。
店舗は、築約50年の古民家を地域に住む方々の力を借りながらリノベーションしてつくりました。
外観は古民家のままですが、中に入ると居心地のよい空間が広がり、焙煎したてのコーヒーと共におくつろぎの時間をお過ごしいただけます。
当店のコーヒーを通じて「今をくつろぎ、明日を生きる喜びを」お届けできましたら幸いです。