オーガニック栽培の素材が生む、風味豊かな乾燥しいたけときくらげセット

鳥取県の大山の麓で育てたオーガニックしいたけときくらげを、丁寧に乾燥しました。
長期保存が可能のため、保存食にも適しています。

＜こだわりポイント＞
乾燥しいたけ及びきくらげは、オーガニックで安心・安全な食材です。
乾燥してうま味の香りがぎゅっと詰まった乾燥しいたけ・きくらげは、栄養も凝縮されています。乾燥しいたけは、スライスしているので水で戻した後、すぐ調理できます。

＜食べ方やレシピ＞
◎乾燥しいたけ
しいたけが完全に浸る程度に冷水を入れ、落し蓋状にラップをし、8～10時間かけて戻してください。おすすめ料理は、炊き込みご飯や中華スープなどです。戻し汁も使用するとさらに旨味アップです。

◎乾燥きくらげ
完全に浸る程度に冷水を入れ、６時間程度かけて冷水で戻してください。おすすめ料理は、中華炒めや酢の物などです。ぷりぷり食感をお楽しみください。

＜生産者の想い＞
私達は、心を込めて素晴らしい農産物を作ることに努めています。
栽培から収穫、出荷に至るまで一つひとつ丁寧に人の手と目を使うことで、安心・安全な食材を皆様にお届けし、笑顔が多い食卓になることを願っています。

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【ご注意】
・高温多湿を避け、なるべく冷暗所に保管してください。
・一部地域及び離島は発送の対象外とさせていただきます。
・長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。

【原材料】
乾燥しいたけ：しいたけ
乾燥きくらげ：きくらげ

【原産地・加工地】
鳥取県西伯郡日吉津村富吉１１４

【事業者】
株式会社伯耆のきのこ