シャキッとねばりのあるアルプスながいも

塩尻市のやまいもは、しっとりとした粘り気と独特の風味を持ち、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に利用されます。

すりおろしてとろろにしたり、焼き物や揚げ物にしたりと、その用途は多岐にわたります。
特にとろろご飯や、とろろそばなど、やまいもの粘り気を生かした料理が人気です。

また、やまいもは栄養価も高く、ビタミンB群やビタミンC、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。
消化を助け、免疫力を高める効果があるとされており、古くから滋養強壮の食材として重宝されてきました。

片丘産ながいもの楽しみ方
まずは、千切りにしてシャキシャキ感
すりおろせば、強い粘り
漬物にしてサクサク感
さらに、お好み焼きに入れればふっくら感
色々な食べ方をお楽しみください。

※写真はイメージですので、予めご了承ください。
※容量・発送時期はあくまで目安です。収穫時期によって前後する場合がありますので、予めご了承ください。
※お届け日および曜日指定はできません。ご了承の上、ご寄附をお願いします。
※配送不可地域：北海道・沖縄・離島

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【消費期限】
発送日より1ヵ月前後
※常温と冷凍の場合は1ヵ月程度保存が可能ですが、冷蔵庫の場合は1週間程度です。
　長期的に保存したい場合は、常温や冷凍保存をおすすめします。

【保存方法】
常温