【冷凍マグロ専門店 海生水産】
使用した原料は静岡市場でセリ落とした「大鉢」のみ。
「大鉢」とはメバチマグロの40kg以上の大型魚を指します。
それもただの大鉢ではありません。
全て「脂物」です。

世界中の海に生息しているメバチマグロは、漁場や漁獲時期によっては表層部分に脂を蓄えます。
「蓄えた脂」これが「とろ」です。
この商品は「大鉢」の「脂物」だけで作りました。

「メバチの脂物」＝「とろ」だけを原料にした、まさにその名の通り「とろたたき」なのです。
一口食べれば、お口の中にマグロの旨味が広がります。
「マグロ好きの方に是非一度たべていただきたい！」そんな思いで冷凍マグロ専門問屋が作った商品です。

静岡市には全国有数の冷凍マグロの水揚げ量を誇る「清水港」がございます。
静岡市の中央卸売市場には、連日数百本を超える冷凍マグロが上場されます。
産地市場ならではのまさに「冷凍マグロの見本市」です。
そんな静岡市場に毎日通い、自らの目利きで選んだ「天然物」のマグロの上質な「とろ」と「赤身」を全国にお届けしています。

一切妥協をしないマグロの選定
「マグロ一本一本、品質が異なる」その良い面を引き出す。
・脂の乗り ・鮮度 ・色目

～海生水産が選ばれる3つの理由～
理由1：目利きと対応に自信
理由2：大手には決して真似できない細かな選別
理由3：「天然物」にこだわった、きめ細やかな商品作り

弊社では敢えて「天然物」にこだわっています。
天然南鮪、天然本鮪、そしてメバチマグロ。
全て延縄漁船が漁獲した「冷凍物」です。

【注意事項】
・離島にお届けできない品です。
・上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください
・画像はイメージです。
・商品は冷凍の状態でお届けします。解凍後はお早めにお召し上がりください。
・一時冷凍保存する場合は、到着後10日を目安にお早めに解凍してお召し上がりください。
・家庭用冷凍庫では長期保存は出来ません。乾燥・変色が進み食味が落ちてしまいます。
・出来るだけマグロ本来の味を生かす為、添加物を極力抑えています。刺身用の冷凍マグロと同様に、お早目におめしあがりください。