パラパラ食感でもしっかりした弾力スパイスカリーに

稲わらを食べさせた牛の完熟たい肥で、土づくりを5年以上行った田んぼで丁寧に【循環型農業】で育てたカレー米です。
カレー米とはジャポニカ米とインディカ米のハイブリッド種で、お米表面の粘りは少なく、内部はコシヒカリ並みに柔らかで、スパイスカレーにぴったりです。
また、カレーはもちろん、パエリヤ、チャーハン、リゾット、カオマンガイ等のパラっとさせたい料理との相性が抜群です。炊飯器で炊く時は、研がずに埃を浮かせて水を捨てるだけ。
計量カップでお米と同量の水加減で早炊きをするとおいしく召し上がっていただけます。
また、アウトドアや非常時の際にメスティンカップでの炊飯も容易にできます。
有機たい肥を使うことで化学肥料だけでは作れない、お米本来の甘さが際立っています。また、小さな子供でも安心して食べていただけるように、化学農薬の節減と残留農薬検査を毎年行っており、「みえの安心食材」にも認定されております。
収穫後は鮮度を保つために玄米保冷庫にて保存しておりますので、通年新米の美味しさを楽しんでいただけます。

到着後は鮮度を保つために、冷暗所で保管してください。
精米後、おいしく召し上がっていただける目安は約ひと月です。
※返礼品到着後1週間以内に開封し、内容物の確認をお願いいたします。

事業者名　株式会社タカノファーム
電話番号　0598-58-1437