岡山県津山市

津山産西条柿の「あんぽ柿」8個入り_干し柿西条柿柿カキかきスイーツあんぽ柿干柿甘いドライフルーツフルーツ果物くだもの国産岡山県津山市ギフトプレゼント冷凍送料無料【1145381】

寄付金額: 14,000円

事業者名	田中農園
カテゴリ	加工品等乾物その他乾物
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	お申込みから1週間程度　※離島にはお届けできません。
内容量	■内容量: 岡山県津山産西条柿のあんぽ柿　個装8個入り ※天候によりサイズにバラつきがある場合、　数量を調整させて頂く場合がございますのでご了承下さい。(8個～10個程度)
消費期限	■賞味期限: (あんぽ柿)着後未開封冷凍庫で3か月、解凍後は冷蔵庫に保存20日 ※注意事項※ ●賞味期限は冷凍で3ヶ月ございますが、解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

あんぽ柿は干し柿に分類されますが、じっくりゆっくり水分を保ちながら乾燥させているので中身はトロトロ、その食感はまるでゼリーのようです。
収穫した西条柿は皮を剥いて乾燥機へ入れ、柿のおいしさを最大限に活かす温度と時間、無添加で仕上げ、出来立てを真空包装後冷凍保存しています。

◆生産者の声◆
古来より中国地方で作られてきた西条柿は渋柿で、そのままでは渋くて食べられませんが、完熟させると渋が抜け甘くなります。
渋の抜き方を変えることで「あわし柿」・「干し柿」・「あんぽ」・「づくし(熟し)柿」と異なる食感に仕上がります。
丁寧な技で作り上げた田中農園の西条柿をぜひご賞味ください。