岡山県 津山市
津山産西条柿の「あんぽ柿」8個入り_干し柿 西条柿 柿 カキ かき スイーツ あんぽ柿 干柿 甘い ドライフルーツ フルーツ 果物 くだもの 国産 岡山県 津山市 ギフト プレゼント 冷凍 送料無料【1145381】
- 寄付金額
- 14,000円
| 事業者名 | 田中農園 |
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| カテゴリ | 加工品等 乾物 その他乾物 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込みから1週間程度 ※離島にはお届けできません。 |
| 内容量 | ■内容量:
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| 消費期限 | ■賞味期限:
※注意事項※
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| アレルギー品目 | ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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あんぽ柿は干し柿に分類されますが、じっくりゆっくり水分を保ちながら乾燥させているので中身はトロトロ、その食感はまるでゼリーのようです。
収穫した西条柿は皮を剥いて乾燥機へ入れ、柿のおいしさを最大限に活かす温度と時間、無添加で仕上げ、出来立てを真空包装後冷凍保存しています。
◆生産者の声◆
古来より中国地方で作られてきた西条柿は渋柿で、そのままでは渋くて食べられませんが、完熟させると渋が抜け甘くなります。
渋の抜き方を変えることで「あわし柿」・「干し柿」・「あんぽ」・「づくし(熟し)柿」と異なる食感に仕上がります。
丁寧な技で作り上げた田中農園の西条柿をぜひご賞味ください。