舞鶴産のタコとサワラをしゃぶしゃぶ用にスライス。しゃぶしゃぶ以外にもどうぞ

鮮度抜群！京都舞鶴港直送の「たこ＆京鰆」しゃぶしゃぶセット
京都府舞鶴市の漁港で水揚げされた天然たこと、脂のり抜群のブランド魚「京鰆」を贅沢なしゃぶしゃぶセットに仕立てました。
職人の手によって丁寧にスライス・切り身加工し、アルコールフリーザーで急速凍結。鮮度を閉じ込め、まるで獲れたてのような食感と味わいをお届けします。

【天然たこ：鮮度を活かしたぷりぷり食感】
・水揚げ後すぐに生きたまま処理し、鮮度を徹底保持
・一枚ずつ丁寧にスライスし、しゃぶしゃぶに最適な厚み
・冷凍とは思えない、ぷりっぷりで歯ごたえある食感
・約5秒しゃぶしゃぶすれば、旨みと弾力が絶妙に
＜おすすめの食べ方＞
ポン酢やごまダレでさっぱりと、ゆず胡椒やもみじおろしで風味豊かに。カルパッチョやサラダへのアレンジも◎

【京鰆：脂のり豊かで甘味ある白身魚】
・京都の人気ブランド魚「京鰆」を贅沢に使用
・淡白ながら脂がのった上品な甘味ととろける食感
・しゃぶしゃぶで旨みが引き立ち、極上の味わいに
＜おすすめの食べ方＞
熱湯で軽くしゃぶしゃぶし、ポン酢や薬味で。旨味を引き出すシンプルな味付けがおすすめです。

【製法へのこだわり】
・京都舞鶴港で水揚げされた鮮魚を即時加工
・鮮度キープの急速冷凍で、解凍後も食感良好
・簡単解凍：真空パックのまま流水で解凍OK

※必ず加熱してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※流水で解凍いただいてからお召し上がりください。