徳島県美波町

阿波尾鶏燻製とアオリ沖漬＆クラフトビール２本セット　ご当地ビール　酒の肴おつまみ　ご飯のお供海鮮　高級グルメギフト　お歳暮お中元徳島

寄付金額: 20,000円

事業者名	道の駅日和佐（発送元）
カテゴリ	加工品等燻製肉類
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年申込可能
発送期日	14日以内に発送
内容量	アオリの沖漬け・1本　180ｇ日和佐ビール・海水　330㎖１本・晩茶　330㎖１本阿波尾鶏スモーク・もも肉約80g　1P ・すだちオイル漬け約60g　1P ・ささみチーズ１本　1P
消費期限	2週間以上の商品を発送いたします（各商品には製造元が定めた賞味期限を記載しています。パッケージに表示された賞味期限・保存方法を必ずご確認ください。）
アレルギー品目	乳成分・小麦・鶏肉・大豆一部に大豆・小麦を含む
お問い合せ先	発送元：道の駅日和佐徳島県海部郡美波町奥河内字寺前 TEL：0884-77-2121

徳島の恵みと職人技が織りなす極上の味

●徳島県美波町の現役漁師、江本水産「たつ兄」が自ら水揚げした新鮮な魚介を、秘伝の醤油ダレで漬け込んだ珠玉の沖漬けです。
使用するアオリイカは、「イカの王様」とも呼ばれるほどの高級食材。その中でも特に良質なものを厳選しています。沖漬けに多く使われている「イカの肝」が未使用のため、見た目はさらさらと濁りのない、味は雑味がなく、アオリイカ本来の濃厚な甘みと旨味をあっさりとお楽しみいただけます。この「アオリイカの沖漬け」は、2024年に徳島県が誇る優れた県産品【とくしま特選ブランド】に認定されました。
製造元：江本水産

●美波町の恵みを凝縮。3年の歳月をかけたクラフトビール
国指定有形文化財「谷屋」に隣接する納屋を改装した小さな醸造所で、構想から3年の歳月をかけて、ついに美波町ならではのクラフトビールが完成しました。
醸造はすべて手作業による少量生産。アカウミガメが産卵に訪れるほど美しい日和佐の海から汲み上げた清らかな「海水」や、国の無形文化財にも指定されている徳島特産の「阿波晩茶」など、厳選した地元の素材にこだわっています。
美波町の自然の恵みと、造り手の情熱が詰まった特別な一杯をお楽しみください。
【海水】Ocean Saison アルコール度数：5% / 330ml 特徴：アカウミガメが産卵に訪れる大浜海岸のほど近く、日和佐漁協で汲み上げた地下海水を使用。ほのかな塩味とミネラル感が、爽やかな後味を引き立てます。
【阿波晩茶】AWABANCHA アルコール度数：5% / 330ml 特徴：国の無形文化財「阿波晩茶」を贅沢に使用。大地を感じる香ばしさと、晩茶ならではのすっきりとした後味、そして心地よい苦みが癖になる一杯です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。 ※時期によってビールの種類が変更となる場合がございます。
製造元：日和佐ビール

● 徳島の地鶏「阿波尾鶏」を山桜の原木で丁寧に燻製。保存料・化学調味料不使用で、凝縮した旨みと香ばしさが広がる一品です。
【もも肉（プレーン）】素材の旨味を存分に味わえる一品です。
【すだちオイル漬け】徳島特産のすだち香るオイルに漬けた爽やかな香りと酸味が絶妙です。
【ささみチーズ】香ばしさと濃厚な味わいが楽しめる満足感ある一品。
製造元：徳島スモーク