石川県
金城かぶら寿し（ご自宅用） 440g
- 寄付金額
- 15,000円
| 事業者名 | 石川県アンテナショップ |
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| カテゴリ | 加工品等 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 受付は11月上旬～翌年2月末 |
| 発送期日 | 11月中旬～翌年3月末、決済から20日以内に発送予定（※天候状況等によりお届け開始時期が変わる場合がございます。※大型連休・年末年始を挟む場合やご注文殺到時には、通常より発送までにお時間が掛かる場合がございます。※離島にはお届けできません。） |
| 内容量 | 内容：金城かぶら寿し（ご自宅用） 440g
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| 消費期限 | 製造日から10日 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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| お問い合せ先 | 事業者 ：ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係
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かぶら寿しは、かぶらの間に天然鰤を挟み込み、糀で漬け込んだ金沢の冬の味覚です。
かぶら寿しは、かぶらの間に天然鰤を挟み込み、糀で漬け込んだ金沢の冬の味覚です。乳酸発酵による、まろやかなお味がお楽しみいただけます。いわゆる酢飯を使った「お寿司」ではなく、馴れずし（魚を塩と米飯で乳酸発酵させたもの）の一種です。馴れずしですが、米糀を使うため優しい甘みがあり、食べやすく、やみつきになるお味です。
●注意事項
・冷蔵（10℃以下）で保存してください
※画像はイメージです。
※配送不可地域：沖縄県・離島
※かぶら寿しの製造にかかるカブの栽培（自社農園、契約農家）、洗浄、カット、塩漬け、鰤の塩漬け、熟成、塩抜き、スライス、糀の仕込み、かぶら寿しとしての漬け込み、発酵までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
