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甘味と風味が増した丹波栗を剥きました。大小、品種混合です。

秋が来るとなぜか食べたくなる栗、ぜひ秦栗園の甘くおいしい栗をどうぞ。
京都丹波では昼夜の寒暖差があるため農作物は大変おいしく育ちます。当栗園は丹波の中でも標高の高い夜久野高原にあり、9月になると冷たい空気の朝は霧に包まれます。

栽培期間中は農薬を使用せず、また収穫後の燻蒸処理も一切しておりません。その代わり、出荷する栗を一個ずつ目で見て厳選しています。
また、草生栽培にしていますので、除草剤も使用しておりません。草は青々と生え、虫達もいっぱいいる自然な環境で育った安心安全にお召しいただける栗です。
肥料を一切入れない、入れるのはふりそそぐ太陽の光と雨だけの『持続型農業』『SDGSな農業』で生産した秦栗園自慢の栗をお楽しみください。

収穫した栗を低温で温度管理された冷蔵庫に約4週間貯蔵しますと、熟成されて栗の甘味と風味が増したおいしい栗になります。
傷など外見上の問題で製品にできなかった栗を、大小や品種混合でパッケージしています。
味には全く問題ありませんので、ご安心ください！

【生産者の声】
渋皮が少し残っておりますが、栗ご飯にはそのままお使いください。
渋皮には栄養がありますし、栗の風味が出ますので栗ご飯がよりおいしくなります。

【原材料】
栗

【原産地】
京都府福知山市

【その他（注意事項）】
※栗は見た目は頑丈そうですが、乾燥に非常に弱く日持ちもしませんので、お届き次第なるべく早くお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。

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