春を告げる、甘み弾ける旬アスパラガス

【鮮度抜群！シャキシャキ食感】
旬の春芽アスパラガス、採れたてをお届け！
春芽アスパラガスは、夏の間、太陽光をたっぷり浴び光合成を行い、養分を蓄えます。
そして、夏の終わりとともに根に蓄えられた養分が、春の訪れとともに一気に芽吹くのです。
だから、はゆっちFARMのアスパラガスは、甘みと旨味が凝縮され、濃厚な味わいなのです。

■はゆっちFARMより、愛情込めてお届けします！
「子どもたちに、採れたて新鮮野菜の感動的な美味しさを届けたい！」その熱い想いを胸に、会社員生活から思い切って農家へと転身しました。

■生で味わう、感動の甘み！ぜひお試しあれ♪
はゆっちFARMでは、独自の肥料と様々な「菌」を組み合わせ、アスパラガスが本来持つ生命力を最大限に引き出す栽培方法を追求しています。
これにより、農薬の使用を極力抑え、安心・安全なアスパラガスを実現しました。
生でかじれば、まるでフルーツのようなジューシーな甘さが口いっぱいに広がります。
加熱すれば、さらに甘みが増し、とろけるような食感に変化します。

■おすすめは、素材の味を活かすシンプル調理♪
・太いアスパラは、グリルで豪快に丸ごと一本焼き
・食べやすいサイズにカットして、彩り豊かなサラダに
・オリーブオイルでサッと炒め、仕上げに塩胡椒をひと振り
・炒めたアスパラにチーズを乗せて、とろ～り焼き

■鮮度をキープ！長持ち保存テクニック
アスパラガスは、新聞紙で優しく包み、冷蔵庫で立てて保存するのが鮮度を保つ秘訣です。