春を告げる、甘み弾ける旬アスパラガス

【鮮度抜群！シャキシャキ食感】
旬の春アスパラガス、採れたてを食卓へ！
春アスパラガスは、夏の太陽をたっぷり浴びて光合成を行い、養分を蓄えます。
夏の終わりに根に蓄えられた養分が、春の訪れとともに一気に芽吹くから、甘みと旨味が凝縮された濃厚な味わいが楽しめるのです。

■はゆっちFARMから、愛情たっぷりお届け！
「子どもたちに、採れたて新鮮野菜の感動的な美味しさを届けたい！」その熱い想いを胸に、会社員生活から思い切って農家の道を選びました。

■生でかじれば、感動の甘さ！ぜひお試しください！
はゆっちFARMでは、独自のブレンド肥料と様々な「菌」を組み合わせ、アスパラガスが本来持つ生命力を最大限に引き出す栽培方法を追求しています。
これにより、農薬の使用を極力抑え、安心・安全なアスパラガスを実現しました。
生で頬張れば、まるでフルーツのようなジューシーな甘さが口いっぱいに広がります。
加熱すれば、さらに甘みが増し、とろけるような食感に変化します。

■おすすめは、素材を活かすシンプル調理！
・太いアスパラは、グリルで豪快に丸ごと一本焼き！
・食べやすいサイズにカットして、彩り豊かなサラダに！
・オリーブオイルでサッと炒め、仕上げに塩胡椒をひと振り！
・炒めたアスパラにチーズを乗せて、とろ～り焼き！

■鮮度をキープ！長持ち保存術！
アスパラガスは、新聞紙で優しく包み、冷蔵庫で立てて保存すると、美味しさが長持ちします。