訳あり大容量2kg。切るだけでごちそう完成。クリスマスにもおすすめ！

土佐九斤（コーチン）と大軍鶏（シャモ）の血統を受け継ぐ高級地鶏、
「土佐はちきん地鶏（国産）」 を使用した藁焼きローストチキンです。
はちきん地鶏は一般的なブロイラーと違い、約2倍以上の期間をかけてゆっくり育てられます。
よく運動し、自由に動き回ることで身が引き締まり、噛むほどに旨味と脂の甘みが広がる 地鶏本来の味わいになります。
この地鶏を、まず 低温でじっくり加熱 し、水分を逃がさず芯まで火を通したあと、仕上げに 藁の高火力で一気に炙って香りづけ。

●低温調理で “しっとり”
●藁焼きで “香ばしく”

火を入れる温度と時間を管理するのは、まさに職人技。パサつきゼロのしっとり食感と、藁香るコク深い旨さ が生まれます。

通常は 200gの正規規格 で販売していますが、今回は製造工程で発生する 200g未満の部位のみを集めた「訳あり」品。
形が揃わないだけで、味・品質・製法は正規品とまったく同じ。

✅ 訳ありだからこそ、合計2kgドドーンと大容量
✅ 地鶏ローストを “贅沢にたっぷり食べたい人向け”

冷蔵庫で解凍し、薄くスライスするだけで完成。
包丁以外の調理は不要。火を使わないから簡単。

●クリスマスのメイン料理に
●年末年始やお盆など、家族・親戚が集まるときに
●おせちの一品・祝い膳に
●サラダ、サンドイッチ、オードブルなどにも
●テーブルに並べるだけで、食卓が一気に華やぐ存在感。

「今日はラクして贅沢したい」
そんな日にこそ活躍するローストチキンです。

「合同会社土佐あぐりーど」は、手間ひまかけて育った食材を捨てずに活かしたいという想いから、この訳ありセットを作りました。正規品と同じ味・同じ品質なのに、サイズが小さいだけで廃棄になるのは悔しい。素材の命を無駄にせず、なるべくお得に美味しさを届けたい。その想いでお届けしています。

【提供元】合同会社 土佐あぐりーど
※離島への配送不可

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