創業昭和24年から引き継がれる伝統の製法！

玉谷製麺所で長年愛され続けている定番商品です。
小麦粉のうち10％に山形県産の全粒粉を配合しており、小麦の香ばしさと栄養価がアップし、風味豊かなひやむぎです。
乾麺ながらも、なめらかでのどごしが良いのが特徴で、夏は冷たく”つけ麺”や”サラダ麺”、冬は温かくして”納豆”や”さば缶”と合わせるなど季節を問わず楽しめます。
月山の恵みで作った「月山ひやむぎ」をぜひご賞味ください。

◆全粒粉とは
全粒粉とは小麦を丸ごと粉にしたものです。
通常の小麦粉には含まれない「表皮」「胚芽」「胚乳」も入っており、食物繊維・ミネラルなどが豊富です。

◆麺の太さ
そうめん：直径1.3ｍｍ未満
ひやむぎ：直径1.3ｍｍ以上1.7ｍｍ未満
う ど ん ：直径1.7ｍｍ以上

【ご注意事項】
※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更になる場合もございます。
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※開封後はお早めにお召し上がりください。