《茅ヶ崎は、湘南エリアでも屈指のしらす漁が盛んな地域。相模湾の恵まれた環境で育まれたしらすは、鮮度が命です》

【茅ヶ崎しらすのおすすめ食べ方】
新鮮な茅ヶ崎しらすは、そのままでも絶品！でも、ちょっとアレンジするだけで、さらに美味しく楽しめます。
(1) 生しらす丼
・王道シンプル派：ご飯に生しらすをたっぷりのせて、醤油とおろし生姜をちょい足し。
・さっぱり派：ポン酢＋大葉＋みょうがで爽やかに。
・濃厚派：卵黄をトッピングして、まろやかに仕上げる。
(2) 釜揚げしらすの卵かけご飯
炊きたてご飯に、ふわふわの釜揚げしらすと卵黄をのせ、醤油をちょろっと。混ぜると、しらすの塩気と卵のコクが絡み合って最高！
(3) しらすのペペロンチーノ
オリーブオイルでにんにくと唐辛子を炒め、パスタと釜揚げしらすを絡めるだけ。最後に青ネギやレモンを添えると、さっぱりして美味しい！
(4) しらすピザ
ピザ生地にトマトソース（またはマヨネーズ）、チーズ、釜揚げしらすをのせて焼くだけ。仕上げにオリーブオイルや黒コショウをかけると、ワインにもぴったり！
(5) しらすのかき揚げ – サクサク＆ふわふわ食感
玉ねぎや三つ葉と一緒に、しらすをかき揚げに。塩でシンプルに食べるのもよし、天つゆにつけるのもよし！
(6) しらすの冷奴
冷たい豆腐に釜揚げしらすをのせ、ポン酢＋ごま油で味付け。しらすの旨みが豆腐と相性抜群！
(7) しらすとアボカドのわさび醤油和え
アボカドを一口大に切り、釜揚げしらすと一緒にわさび醤油で和えるだけ。ご飯にのせても美味しいし、クラッカーにのせておつまみにするのもおすすめ！
(8) しらすチャーハン – シンプルだけど奥深い味わい
釜揚げしらすを最後に加えてサッと炒めるだけで、旨みたっぷりのチャーハンに。ネギやゴマを散らして、風味アップ！

※画像はイメージです。
※賞味期限は冷蔵5日になります。
※1/1～3/10まで（禁漁期間中）は、しらすは冷凍しらすの解凍出荷となります。
※沖縄県・離島にはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。