500ml×1本 Alc.16% | 辛口

▼味わい
辛口でまろやか、口の中に広がる濃厚な旨味
アーモンドやローストナッツのような和らぐ香り、ふくよかでなめらかな口あたり。日本酒特有の旨味（うまみ）がお口に広がります。しっかりした酸味が全体を引き締め、後味はスッキリ。コクとキレが両立した味わい深い1本です。

▼特徴
家庭の温もりを連想させるような味わい
日本酒特有の「旨味」を感じられる日本酒です。麹（こうじ）をつかう量を調整して、麹のニュアンスやお米の持つ旨味を引き出しました。家庭の温もりを連想させるような味わいがあります。〆のカレーに合わせても負けないようなお米の旨味を凝縮して閉じ込めた一品です。

▼ストーリー
AM 1:00 深い夜にはどっしりした味わいの、辛口酒を。
甘口の酒だけじゃない。HINEMOSが提案する旨味が凝縮・熟成された一本。冷やして飲むとほろ苦い味わいと酸味/旨味が渾然とした味わい。常温で飲むとナッツのような香りがより一層立ち上がり、熱燗にすると更にキレが増していきます。どんな濃い味わいの料理でも受け止めます。

▼フードペアリング
旨味豊かな濃い味付けの料理
カレー、鶏の唐揚げ、西京焼き、豚の角煮、棒棒鶏、回鍋肉、燻製ナッツなど※単体でも十分美味しく召し上がっていただけます。

【産地・原材料名】
神奈川県小田原市
原材料：米・米麹

【保存方法】
要冷蔵

【注意事項】
一部商品を除き、配送時に品質に変化がないと判断した時期は、常温配送を行っております。 （一部商品除く）。
到着後は、ボトル開封前であっても日光・温度による品質低下を避けるため、お召し上がりになるまで冷蔵保存をお願いいたします。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。