神奈川県小田原市

燻製、杉、穀物の香り複雑豊かな熟成酒『SANJI』1本・HINEMOS

寄付金額: 20,000円

事業者名	株式会社RiceWine
カテゴリ	お酒日本酒純米酒
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年申込を受け付けております。
発送期日	30営業日以内に出荷
内容量	500ml瓶
消費期限	出荷から1年以内・開封後1ヶ月以内
アレルギー品目	※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	事業者　：株式会社RiceWine 連絡先　：JTBふるさと納税コールセンター（050-3355-8343）営業時間：JTBふるさと納税コールセンター：10：00～17：00 定休日　：JTBふるさと納税コールセンター：年中無休（1/1～1/3を除く）

500ml×1本 Alc.15% | 辛口

▼味わい
燻製や穀物、杉の木を連想する香り
口当たりは優しくなめらかで深みのある味わい。しっかりとした酸味が後味をドライな印象に。余韻にも杉の香りが口の中に広がり、癒しと安らぎの時間に包まれます。

▼特徴
和の素材である「杉」を使った樽で熟成
古来より日本酒と深い関りを持つ和の素材「杉」を使った樽に熟成することで、旨みを増強させました。ワイン酵母をブレンドすることで香りや味わいに奥行や複雑さを出しました。ライトな熟成感を感じられる日本酒です。

▼ストーリー
AM 3:00 複雑な味わいで飲みごたえある、杉樽熟成酒
日本酒酵母とワイン酵母をブレンドして、旨味・苦味・酸味が複雑に織りなす味わいを実現しました。さらに、出荷前に杉樽で熟成させることで、米だけでは生み出せない杉の香りも追加。いっそう味わいに重なりが生まれています。深みを増すほど味わいが出てくる、熟成酒の入門としてもオススメです。

▼フードペアリング
燻製香るスモーキーな料理
ベーコン、ソーセージ、燻製卵のような燻製を効かせた食材。ビーフジャーキー、ナッツ、チーズ※単体でも十分美味しく召し上がっていただけます。

【産地・原材料名】
神奈川県小田原市
原材料：米・米麹

【保存方法】
要冷蔵

【注意事項】
一部商品を除き、配送時に品質に変化がないと判断した時期は、常温配送を行っております。（一部商品除く）。
到着後は、ボトル開封前であっても日光・温度による品質低下を避けるため、お召し上がりになるまで冷蔵保存をお願いいたします。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。