国産安来鋼「銀紙三号」使用。伝統技術が生む、切れ味抜群の本格包丁です。

（製品説明）
刃渡り143mmの日本製包丁です。刃には切れ味に優れた銀紙三号を採用し、耐久性と美しさを兼ね備えた天然木のウェンジウッドをハンドルに使用しています。
軽量約80gで扱いやすく、家庭のさまざまな調理シーンで活躍する品物です。信頼の日本製で、長くお使いいただけます。

（特徴）
・刃渡り143mmのコンパクトなサイズ
・切れ味の良い銀紙三号製の刃
・耐久性と高級感のあるウェンジウッド製ハンドル
・軽量約80gで疲れにくい

（用途・シーン）
魚や野菜の下ごしらえ、細かな切り分けに適しています。コンパクトサイズで扱いやすく、家庭での日常調理に最適です。