フレッシュ感と熟成感が同時に味わえる、雪中貯蔵の日本酒

■説明
自由に弊社のやりたい酒に挑戦する泳雲シリーズ。
醸造元は同市の鮎正宗酒造さんです。
泳雲を1つのシリーズとし、年に3種類ほどのリリースを予定しています。
その中でもCOLD SLEEPは雪の中でお酒を貯蔵する雪中貯蔵のお酒です。
豪雪地ならではの雪の恵みを生かし、搾りたてのお酒をフレッシュ感が残るようにすぐに一度だけ加熱処理し、そのまま雪室で3カ月ほど貯蔵。
フレッシュなメロンと熟れたメロンのようなフレーバーが同時に味わえるような新酒のフレッシュ感と
キレイなカドのとれた熟成感が同時に味わえる仕上がりになりました。
数の限られている弊社のみの販売のオリジナル日本酒です。

■原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)

■製造地
新潟県妙高市

■注意事項
※沖縄県・離島へは配送できません。
※お酒は20歳になってから。おいしく適量を。
※開栓はケガをしないように注意し、なるべくお早めにお飲み下さい。
※妊娠中、授乳中の飲酒は気をつけましょう。飲酒運転は絶対に止める事。
※画像はイメージです。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
　保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。