岐阜県 飛騨市
《先行予約》令和8年産 奥飛騨山之村 清水さんちの肉厚ほうれん草 180g×5袋 野菜 葉物野菜 ホウレンソウ ほうれんそう 個包装 小分け 産地直送
- 寄付金額
- 10,000円
| 事業者名 | 清水農園 |
|---|---|
| カテゴリ | 野菜類 その他野菜 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 【発送月指定】令和8年産6月中旬~10月下旬で発送月を指定いただけます。
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| 内容量 | ほうれん草 180g×5袋 |
| 消費期限 | 到着後3日
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奥飛騨山之村 清水さんちのほうれん草!
ほうれん草好きも満足する「清水さんちのほうれん草」
標高900m 岐阜県最北の地であり最も雪解けが遅い飛騨市神岡町山之村地区。
冷涼な環境を生かし、昭和45年1970年頃よりほうれん草の栽培が盛んに行われ、地域の産業の一つとして今日まで営まれてきました。
先代より引き継がれた栽培技術と、地元の名山である天蓋山麓の豊かな水で育てられたほうれん草は味も濃く、これぞほうれん草といった味がします。
ほうれん草らしいどこか懐かしい甘さと香りがあります。山之村地区では当たり前の味ですが、地元のスーパーでは清水さんちのほうれん草が欲しいと求められるほど。
【ほうれん草の楽しみ方】
ほうれん草をさっと水洗いし、オリーブオイルを引いたフライパンにほうれん草を丸ごと乗せ、塩をふって蒸し焼きにします。
シナっとしてきたらヘラ等で寄せてひっくり返します。
全体がよく蒸しあがったらヘラや包丁で3~5等分に切りお皿に盛り付け完成。
お好みに合わせてオリーブオイルを追加したり、ニンニクチップなどを添えてお召し上がりください。
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