晩酌にぴったり。古座川町の想いが詰まった「完全国産めんま」

和歌山県・古座川町で、地域をきれいにしたいという想いから始まっためんまづくり。放棄竹林を整備し、春に収穫した幼竹を半年かけてじっくり熟成。すべて手作業で仕上げた、古座川産完全国産めんまです。
どんな料理にも合う和風の味付けで、自然な旨味とコリコリとした食感が魅力。「メンマが苦手だったけど、これは美味しい」という声も多く寄せられています。晩酌のおともには、ごま油で軽く炒めて香ばしく。または天ぷらにして、しなちく本来の風味を楽しむのもおすすめです。
安さではなく、古座川の自然と人の想いを届けるために作られた逸品。ふるさと納税で味わう、物語のあるおつまみをぜひご堪能ください。