諏訪五蔵の純米大吟醸のセット！

諏訪五蔵の純米大吟醸を詰め合わせしました。

諏訪五蔵とは・・・
「舞姫」「麗人」「本金」「横笛」「真澄」。諏訪市の甲州街道沿いには、わずか500ｍの間に５軒の酒蔵が立ち並びます。同じ霧ヶ峰の伏流水を仕込み水に使いながら、それぞれに特徴のある個性豊かな酒を醸し続けてきました。ライバル同士ではありますが、ご近所仲良く「酒の街・諏訪」を盛り上げていけたら。「諏訪五蔵」はそんな心意気で立ち上げた酒蔵グループです。

●舞姫「桜楓」
舞姫の王様に君臨する、純米大吟醸。気品ある華やかな芳香、上品で落ち着いた旨み、ふくらみが一体となった贅沢な味わいの袋搾り中取り原酒です。
【分類】純米大吟醸
【米の品種】山田錦
【精米歩合】39%
【アルコール分】16度
【飲み方】冷酒/常温/熱燗

●本金「純米大吟醸 七号酵母」
甘みや酸味など全ての要素を味わえる贅沢な諏訪の酒。華やかで軽快で綺麗な柑橘を思わせる酸があり、バランスの良い酒。酵母由来の綺麗な酸味が特徴的です。米の甘さと旨味がとろけるように浸み込みます。
【分類】純米大吟醸
【米の品種】美山錦
【精米歩合】39%
【アルコール分】16度
【飲み方】冷酒/常温

●真澄「七號」
私たちが生きる信州の風土を表現した作品です。上品さと複雑さを併せ持った香り。原料米は、長野県産のみ。七号系自社酵母を用いて伝統的な山廃づくりで醸しました。
【分類】山廃純米大吟醸
【米の品種】金紋錦
【精米歩合】40%
【アルコール分】15度
【飲み方】冷酒

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