毎月発送の定期便です。
恵まれた環境の中で収穫できたコシヒカリ本来の味を味わうことが出来ます。
神成石ファームの田んぼは、標高200メートルに位置するなだらかな棚田、山間地での栽培になり、おいしいお米作りにかかせない「水・空気・気候」がすべて揃っています。
豪雪地帯として知られる日本百名山・妙高山(標高2,454m)の恩恵を受け、妙高山と妙高山に連なる山々から流れるミネラル豊富で綺麗な雪解け水を田んぼに引き込み、昼夜の寒暖差が10℃以上とお米の栽培にとても適しており、緑に包まれた米作りに良い環境!代々引き継がれてきた、田んぼを大切に維持し、管理を徹底することが小島さんの米作り。育てるお米の品種は「従来種コシヒカリ」で、恵まれた環境の中で収穫できたコシヒカリ本来の味を味わうことが出来ます。
【原産地】 小島藤吉（神成石ファーム）（新潟県上越市中郷区）
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事業者 ：上越特産市場 連絡先 ：0120-56-1093