【へしこのふりかけ】
福井の郷土料理、鯖のへしこをぬかごと使ったふりかけ。旨みがゆっくりと広がり、胡麻の風味と相まって、ご飯が進みます。
【山椒ちりめん】
たっぷりのちりめんじゃこに山椒のほのかな香り。 　優しく炊き上げたちりめんは熱々のご飯と相性抜群です。
【あさり時雨】
あさりの味と香りを繊細に仕上げた時雨煮。お酒の肴にも、炊き込みご飯にしても美味しい一品です。