釧路市の和商市場より、極上のいくらの醤油漬けセットをお届けいたします。

各店舗がこだわり抜いた方法で、一粒一粒丁寧に漬け込んだ絶品いくら。
市場内のさまざまな店舗から厳選された逸品が組み合わされ、贅沢な食べ比べを存分にお楽しみいただけます。

※和商市場内の各店舗から各1本ずつ （店舗によっては数本の瓶に小分けになる可能性があります。）
※いくらの組み合わせはお楽しみとなっております。ご指定は承れませんのでご了承ください。

【有限会社 石山商店】
新鮮な生筋子を仕入れ、昔ながらの醤油だけで丁寧に味付けしております。
厳選した素材の旨味を引き立てるシンプルな調理法で、昔ながらの風味をお楽しみいただけます。
一度ご賞味いただければ、その違いがわかるはずです。
賞味期限：冷凍2カ月、冷蔵5日

【有限会社 マルワ北匠】
プチっと噛んだ瞬間の弾ける食感と濃厚でコクのある旨味を味わえるのが釧路産いくらの特徴です。
一番おいしい時期に漁獲されたいくらだけを使用していて、皮が柔らかく、口に残ることなくなめらかに溶けていきます。
醤油ダレといくらの相性がよく、ご飯がどんどん進む一品です。
賞味期限：冷凍60日、冷蔵5日

【有限会社丸相 相原商店】
鮮度の良い秋鮭の卵に拘って作っています。鮮度の良い卵は簡単にパラパラとほぐれます。それをザルに入れて真水で洗います。
何度も何度も水を流し透き通った水が上から下へと流れる迄洗い、醤油だけを入れて一晩漬けこんで出来上がるいくらはホンノリと甘みを感じる食感に出来上がりました。
温かいご飯にのせてイクラ丼・他に好みの海産物をのせて勝手丼等色々楽しめます。
賞味期限：冷凍保存30日、冷蔵6日間

【有限会社 小町園】
北海道で水揚げされた秋鮭から厳選した鮭卵のみを丁寧にほぐし、じっくりと漬け込んで仕上げました。
余分な醤油を切り、旨味を凝縮させた当店のいくらは生臭みもなくあっさりと食べやすく、いくら本来のコクと深い味わいが楽しめます。
いくら丼や手巻き、おにぎりの具材など様々なシーンでお召し上がりいただけます。
賞味期限：冷凍3カ月