青森県 弘前市
シードル zattana cidre 4本 セット(草露白&鴻雁来&蟋蟀戸在&山茶始開)
- 寄付金額
- 41,000円
| 事業者名 | zattana |
|---|---|
| カテゴリ | お酒 洋酒・リキュール類 その他 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 1週間を目安に発送(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。 |
| 内容量 | ■管理番号:24_ztn-040401
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| アレルギー品目 | りんご |
自然発酵、無濾過、非加熱、酸化防止剤無添加で作ったシードルです。
★青森りんごを100パーセント使用
★自然発酵、無濾過、非加熱、酸化防止剤無添加で作りました
青森りんご100パーセント!
自然に起きる発酵を待ってつくった、やわらかな味わいの、甘くない果実酒(シードル)です。
旬のりんごを、人為的に酵母を添加せず、自然に発酵させ、無濾過、非加熱、酸化防止剤無添加、とすることで、食事にあう飲み心地のよいシードルづくりを目指しています。
●zattana cidre 草露白(クサツユシロシ)は、
早生のさっぱりしたりんごならではの、ゴクゴク飲める軽やかな辛口。
9月頃に収穫期を迎えるりんご、つがる・メイポールを主に使用。
●zattana cidre 鴻雁来(コウガンキタル)は、
爽やかな香りに、飲みごたえのある酸味とほのかな苦み、キレのある味わい。
10月頃に収穫期を迎えるりんご、紅玉・トキを主に使用。
●zattana cidre 蟋蟀戸在(キリギリストニアリ)は、
山ぶどうのほのかな渋みと甘酸っぱいりんごのやさしい余韻のある味わい。
10月頃に収穫期を迎えるりんご(ジョナゴールドなど)と山ぶどうをブレンド。
●zattana cidre 山茶始開(ツバキハジメテヒラク)は、
やわらかな甘い香りに、かろやかですっきりとした味わい。
11月頃に収穫期を迎えるりんご、シナノゴールドを主に使用。
■ 青森県 弘前市 ■
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