一つ一つ手作りで無添加で自然の素材を活かた美味しさ

檜原村産の完熟した柚子をふんだんに使った柚子とスパイスを合わせたジャムと檜原村産の高原野菜ルバーブジャムのセット。
寒暖差のある標高の高い檜原村で育った完熟柚子のみ使用。
柚子ジャムにカルダモン、シナモンを入れ、ハーブティや紅茶に入れても美味しく仕上げました。
アイスにのせても美味しい。
檜原産の高原野菜のルバーブは甘酸っぱさはクセになる美味しいさ。
どちらもきび糖を使用し、無添加で優しい甘さに仕上げました。

古民家カフェ晴ノ舎

檜原村の標高500ｍにある人里地区の、登録有形文化財の旧高橋家住宅を活用した古民家カフェ晴ノ舎。
地元の野菜を中心とした季節のランチセットとゆったりとした「檜原時間」が楽しめる古民家カフェ。
地元の工芸作家の作品の他、産直、村のお土産を取り扱うセレクトショップです。
エコツアーやワークショップも随時開催。