まだ誰も知らない味へ。新品種の白いちご「こころの色」

【こころの色】
日本で作っている農家は数軒。超希少！
令和3年に商標登録された新しい白いちごの品種です。
パイナップルのような甘い香りと、フレッシュな酸味、濃厚な甘さが特徴！

■鐘ヶ江さんのこだわり
鐘ヶ江さんは白石町でいちご農家を営んでいます。
親子代々40年以上いちご農家を営んでおり、29歳の頃実家の跡を継ぎました。
それから10年以上、いちご生産に真摯に取り組んできました。

鐘ヶ江さんのこだわりは『できるだけいちごにストレスを与えない』ということ。
良好な土づくりに取り組み、おいしいいちごを作るための工夫を行っています。
生産方法にこだわり抜くのは、美味しいいちごを皆様にお届けするため。
美味しさには自信ありの鐘ヶ江さんのいちご、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか？

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