力強くも気品のある「極上コシヒカリ」

【伝統と誇りを存分に。「盛綱米」】
源平合戦の英雄・佐々木三郎盛綱が治めたこの歴史ある新潟県新発田市。
飯豊連峰の山々に囲まれた麓地区で、情熱を注ぎ込んで育った盛綱米。

―圧倒的な存在感の味わい―
最大の魅力は、その圧倒的な存在感のある味わい。
蓋を開ければ、新雪のように眩しい輝きと、
食欲をそそる芳醇な香りが一気に立ち上ります。
口に含んだ瞬間に感じるのは、コシヒカリ本来の力強い粘りと、
噛むほどに溢れ出す濃厚な甘み。
そしてその味を支えるのは、清冽な雪解け水と、
熟練の農家が手間を惜しまず向き合う姿勢。
厳しい自然と共生しながら磨き上げられた一粒一粒には、
歴史のロマンと生産者の誇りが宿っています。

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【越後菅谷米が「特別」である理由】
―世界基準の安全と、伝統の旨味―
私たちがお届けするお米は、
新潟の風土が育んだ伝統的な栽培技術を守り続けた、
「こだわり」がたくさん詰まっています。

1．世界が認めた田んぼ。グローバルGAP認証。
私たちが取得している「グローバルGAP認証」は、
ドイツで生まれた世界最大級の農業認証制度であり、
100項目を超える厳しい審査をクリアしなければなりません。

2．日本でわずか「0.05%」の挑戦
日本全国の農家のうち、このグローバルGAP認証を取得しているのは、「わずか0.05%程度」
国際第三者機関による毎年の厳しい監査を受け続け、
「残留農薬ゼロ」の証明書付きで、食の安全を徹底的に守っています。
私たちはそんな自慢の田んぼで自慢のお米と日々、向き合っています。

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【注意事項】
精米したての「白米」でお届けいたします
※積雪やお申込み状況により発送時期が前後する可能性がございます。あらかじめご了承ください。

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