千葉県佐倉市小竹の肥沃な土壌で育てられた「べにはるか」を使用した有機干し芋です。栽培期間中地元の落ち葉や緑肥など植物性の有機物のみで手間暇かけて、農薬も肥料も一切使用せずに育てられたさつまいもを、茨城県ひたちなか市で丁寧に天日干しし、甘みをじっくり引き出しました。最高糖度45度の自然な甘さが特徴です。

しっかりした食感の中にもしっとりとした柔らかさが感じられる仕上がりで、小腹が空いた時やお子さまのおやつにぴったりです。また、柔らかいので小さなお子さまからご年配の方まで幅広い年齢層にお楽しみいただけます。

干し芋の表面に現れる白い粉は、乾燥によるデンプンの結晶化であり、安心してお召し上がりいただけます。保存は冷暗所または冷蔵庫での保管がおすすめです。

【有機認証情報】
認証機関:JASCERT
認証事業番号:J12A-2308
認証事業者名:かち農園グループ
認証年月日:2023年9月4日

■生産者の声
かち農園は千葉県佐倉市小竹で、栽培期間中地元の落ち葉や緑肥など植物性の有機物のみで手間暇かけて、農薬も肥料も一切使用せずに育てられたさつまいもを中心に栽培に取り組み、地元の竹炭を土に還元し、麦の根で微生物を活性化して土づくりを行ない、休耕地を「美味しい!さつまいも畑」に変えています。

つくるほど食べるほど環境が良くなる!をモットーに、丹念に栽培と管理をしています。