明るいルビー色の色調。熟したブラックベリーやブラックチェリー、プラムのフルーツの香りに加え、リコリスとシナモンのハーブ、バニラやチョコレートの香りが感じられます。豊かな甘みとしなやかなタンニンが口の中に広がり、みずみずしい酸味がワインの味を引き締めてくれます。バランスが良く、飲み疲れずにお召し上がり頂けます。

■生産者の声
2011年から、高山村で5種の欧州系品種の栽培をしています。ワインブドウ栽培に情熱を傾ける魅力ある人々との交流を通しながら、自分たちが想うブドウ作りを丁寧に行ってきました。ビジネスを通しての知見のもと、環境に配慮すべく栽培期間中、肥料、除草剤は使用しない一方、ブドウを病害虫から守り、健康にかつ安定的に育てるさまざまな工夫を行っています。ワインの夢レーヴドヴァンは、丁寧に育てられたブドウをもとに、テロワールを大切にしたワインにより、人々に感動と喜びを与えられるよう、これからも丹念なブドウ作りに取り組んでいきたいと考えています。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡