芳醇な紅茶の香りと、しっとりとした口どけが心地よい「紅茶テンダー」は、当店で丁寧に焼き上げているシフォンケーキです。一口食べると、やわらかな甘みの中に広がる紅茶の優雅な香り。朝のひとときや午後のティータイムなど、日常のあらゆる場面を上品に彩ってくれる一品です。

生地には、きめ細かく口どけの良い薄力粉「特宝笠(とくたからがさ)」を100%使用。この小麦粉の特徴であるなめらかさを活かし、ふわっと軽やかでありながら、しっとり感も感じられる食感に仕上げました。

紅茶の茶葉は、香りが引き立ちやすいよう細かく挽いてから混ぜ込み、加熱しても香りが残るよう調整しています。焼き上がった生地からは、ふんわりと立ちのぼる紅茶の香り。甘すぎない生地とのバランスも良く、控えめな味わいが紅茶本来の風味を引き立てています。

保存料・着色料・ベーキングパウダー・乳化剤などの添加物は使用せず、素材の持ち味を大切にした製法を採用しています。素材選びから焼成・包装に至るまで、すべての工程を一つひとつ丁寧に行うことで、素直でやさしい味わいに仕上げています。

そのまま召し上がっていただくのはもちろん、ミルクティーやハーブティーなどお好みのドリンクと合わせると、より深い味わいに。また、少しだけホイップクリームを添えることで、紅茶の香りが一層引き立ち、贅沢なデザートとしてもお楽しみいただけます。冷やしてもしっとり感があり、季節を問わずさまざまなシーンで活躍します。

商品は、焼き上げ後すぐに脱酸素剤を封入し、密封パッケージにてお届けします。やわらかく繊細なシフォンケーキを、できる限り焼きたてに近い状態でお楽しみいただけるよう工夫を重ねています。

テンダーシフォンケーキは、「体にやさしいお菓子づくり」をコンセプトに、素材・製法・風味のバランスにこだわる専門店です。季節に合わせて様々なフレーバーをご用意しており、その中でもこの紅茶シフォンは、甘さ控えめで上品な味わいが特徴の人気フレーバーの一つとなっています。

本商品は、当店からお届けするふるさと納税返礼品です。毎日のちょっとしたご褒美に。大切な方への贈り物に。自然な素材と紅茶の香りを大切に焼き上げた紅茶シフォンケーキを、この機会にぜひご賞味ください。