津軽海峡の荒波が育てた、海峡サーモン

バランスの良い部位を選び素材を活かして少量の塩のみで味付け。程よい脂のりと、しっとりとした優しい舌触り。シンプルながら魚の旨味をしっかり味わえるプレミアムな海峡サーモン水煮です。
そのままおつまみとしても良し、サラダやパスタ、様々なお料理にお使いいただけます。

海峡サーモンとは…
むつ市大畑地区で養殖されているブランド魚。淡水で2年間稚魚を育ててから海水に慣らし、津軽海峡の生け簀で8カ月間育てたうえで出荷しています。低水温かつ潮の流れが速い過酷な環境である津軽海峡で飼育することで養殖とは思えない弾力と、ほどよい脂の旨味を感じられます。